ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
NOIR INTENSE идеален для темной выпечки. Имеет насыщенный угольно-черный цвет. Крепкий и горький вкус какао. Используется для окрашивания бисквитов, печенья, кремов.
- Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации.
- Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный угольный цвет.
- Относится к какао порошкам премиального уровня.
- Отличается очень мелким помолом.
- Пищевая ценность на 100г продукта: жиры — 11,0 г, белки — 21,5 г, углеводы — 13,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал/ 1299 кДж.
- Жирность 10-12 %.
- Товар имеет «Сертификат кошерности»
- Вес: 1,0 кг (заводская фасовка)
- Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.
- Производитель Cacao Barry (Швейцария)
