Хрустящие шарики в белом шоколаде – это жемчужинки с хрустящей начинкой из печенья, покрытые шоколадом. Это идеальное лакомство и чудесный декор для десертов и выпечки. При смешивании с мороженным, баваруа, шоколадными муссами долго не теряет своей хрустящей структуры.
Органолептические характеристики:
Хрустящие сферы, покрытые темным шоколадом, темно-коричневого цвета. Вкус и аромат темного шоколада. Диаметр сфер ~3-6 мм.
Состав: Темный шоколад (86%) (сахар, какао-масло, какао-масса, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Е476), сорбитан тристеарат (Е492), ароматизатор (ваниль), рисовые шарики (13%) (рисовая мука, пшеничная мука, сахар, крахмал, краситель: карбонат кальция (Е170), покрытие (1%) (глазирователь: шеллак (Е904), стабилизатор: камедь акации (E414). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий и мороженого.
