Cухое молоко 24%; какао-масло 20%; жирность 26%.
Функциональные свойства/преимущества:
• 100% натуральный рецепт с белым шоколадом и сублимированной фруктовой пудрой;
• Кусочки размером примерно 15 х 15 х 4 мм;
• Вкус с интенсивными экзотическими и тропическими нотами, типичными для маракуйи.
Область применения:
Шоколад со вкусом маракуйи придаст готовым изделиям тропический вкус. Идеально подходит для всех видов выпечки.
Добавив 6% какао-масла шоколад превращается в шоколадный кувертюр.
Срок хранения: 12 месяцев.
