Классический молочный белый шоколад.
Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: сахар, масло какао, сухое молоко цельное, соевый лецитин, ароматизатор ваниль.
- Процент какао 28%.
- Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
- Пищевая ценность в 100г продукта: жиры – 34г, белки – 6,6г, углеводы – 56,4г. Энергетическая ценность на 100г: 550 ккал/ 2300 кДж.
- Вес: 2,5 кг (заводская упаковка).
- Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
