Сахарная помадка сухая «Топ-Продукт»
Сухая смесь для приготовления сахарной помадки представляет собой очень мелкую, специально обработанную и просеянную сахарную пудру, что придаёт разведённой помадке гладкость, блеск и однородность.
Для получения готовой помады смесь развести горячей водой или молоком при температуре 50-60°С (в соотношении 1 кг смеси на 140-180 мл воды, перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие.
При необходимости, остывшую готовую помадку можно подогревать и продолжать наносить на изделия, при этом блеск не теряется. Продукцию с помадкой можно индивидуально упаковывать в контейнеры или плёнку.
Помадка не «отщёлкивается» от изделий и даже на готовом подсохшем продукте остаётся слегка пластичной.
Состав: сахар, сухой глюкозный сироп, загуститель (Е1422), краситель (E171), ароматизатор «Ванилин», регулятор кислотности (E330).
