Пектин цитрусовый – порошок беловато-серого цвета, не имеет вкуса и запаха, натуральный желеобразователь, полученный из цитрусовых.
Состав: пектин цитрусовый (Е440)
Используют для приготовления: домашнего варенья, зефира, мармелада, пастилы, жевательных конфет, суфле, джемов, гибкого айсинга, соусов, зеркальной глазури, начинок для тортов, конфитюра. Срок годности: 2 года
