Вишня отлично переносит заморозку не теряя при этом свои полезные свойства и консистенцию. Одним из преимуществ замороженной вишни является ее длительный срок хранения – в морозилке она может спокойно пролежать всю зиму. В кулинарии замороженную вишню применяют для приготовления кондитерских изделий и вкусных десертов, а также часто используют как начинку для вареников и пирогов. Не подлежит повторной заморозке.