Силиконовая форма «Мандарин» поможет вам быстро и без лишних хлопот придать форму этого плода целой партии кондитерских изделий. С помощью одной формы за один подход можно получить 12 готовых изделий. Их форма также напоминает и помидор с увеличенной фактурой – идеально для декора.
Форма для выпечки изготовлена из высококачественного пищевого силикона. Этот материал безопасен и чрезвычайно удобен в работе: вытащить изделия из мягкой формы и не повредить их намного легче, чем при использовании жесткого каркаса.
Силикон выдерживает как низкие, так и высокие температуры, поэтому ваши тыквочки можно и выпекать, и замораживать – в зависимости от требований технологического процесса. Температура равномерно распределяется по массе десерта. Материал не взаимодействует с продуктом и не оказывает влияния на его вкус, цвет и запах. Благодаря этому ваш десерт постепенно пропекается со всех сторон.
Еще одно преимущество силикона – изделия из него легко отмывать даже от пригоревших продуктов и удобно хранить.
