Для лепки цветов и других элементов декора кондитерских изделий идеально подходит сахарная мастика итальянского производства. За счет плотности и быстрого застывания она очень удобна в использовании. Подобрав краситель, можно придать сырью любой цвет.
Для подготовки пасты ее нужно размять и раскатать до толщины около 2-3 мм, слегка посыпая крахмалом. Затем останется обтянуть ей торт или изготовить с помощью специальных штампов фигурки, цветы, листочки. Чтобы мастика не засохла в открытом пакете, следите за его герметичностью.
Характеристики товара:
- производитель: irca (Италия)
- вес: 2,5 кг
