Смесь для приготовления пряников.
Способ применения:
- в сухую смесь (500г) внести воду (70-75г), размягченное сливочное масло (175г), перемешать до однородной массы, положить в холодильную камеру на 1,5-2 часа.
- Охлажденную массу раскатать в пласт, используя муку на подпыл.
- Сформовать пряники с помощью вырубок для печенья и пряников
- Выпекать при температуре 180-220°С в течение 5-7 мин.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: мука пшеничная, сахар, мука ржаная, кэроб, мускатный орех, имбирь, корица, эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е307, Е304i, Е330), кардамон, соль, перец душистый. Возможно наличие следов молока, кунжута, яичных продуктов.
- Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 7 г, жиры – 2г, углеводы – 74 г.
- Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 340 ккал/ 1430 кДж.
- Вес: 500 грамм
- Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
